O programa municipal de abate de aves de Sorriso tem se consolidado como um importante motor para o fortalecimento da agricultura familiar local. Na última quarta-feira (02), o secretário de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar do município, Lucas de Oliveira, visitou o abatedouro de aves situado no Assentamento Jonas Pinheiro, unidade que atualmente atende 20 produtores da região.
Um levantamento realizado em 2025 aponta que o projeto acompanha de perto 12.310 aves nos campos dos agricultores familiares. Mensalmente, são realizados cerca de 24 abates no abatedouro municipal, totalizando aproximadamente 4.092 aves processadas. A assistência técnica aos produtores é um pilar fundamental do programa, sendo coordenada pela médica veterinária Mariana Rebouças, que acompanha todas as etapas da produção.
Segundo a coordenadora, os produtores recebem visitas quinzenais desde a chegada dos pintainhos até o abate, que ocorre entre 90 e 100 dias de vida das aves. Nessas visitas, são oferecidas orientações detalhadas sobre manejo adequado e sanidade animal, garantindo a qualidade da produção.
Um dos grandes atrativos do programa é a gratuidade de todo o serviço de abate oferecido pela Prefeitura de Sorriso, que inclui:
- Assistência técnica especializada com visitas quinzenais;
- Elaboração da documentação necessária para o abate;
- Entrega de gaiolas nas propriedades para o acondicionamento das aves;
- Transporte seguro das aves até o abatedouro municipal;
- Serviço completo de abate, embalagem e congelamento das aves;
- Expedição das aves prontas para a comercialização.
O único custo para o produtor participante é a aquisição de gelo, no valor de R$ 1,10 por frango. Todo o processo é integralmente custeado pela Prefeitura de Sorriso e rigorosamente fiscalizado pela Secretaria de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar.
Após o abate, as aves são devolvidas aos produtores, que estão aptos a comercializá-las em todo o estado de Mato Grosso. Isso é possível graças ao selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (SUSAF) que o abatedouro municipal possui, atestando a alta qualidade e segurança sanitária dos produtos.
Pequenos produtores interessados em integrar o programa municipal de abate de aves podem realizar o cadastro na Secretaria de Agricultura Familiar do Município, localizada na rua Marechal Cândido Rondon, nº 2311, bairro Bela Vista. Para mais informações, o telefone de contato é o (66) 3545 -8354. A iniciativa representa um importante apoio à agricultura familiar de Sorriso, gerando renda, fortalecendo a economia local e garantindo o acesso a alimentos seguros e de qualidade para a população.
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