O processamento efetivo da soja apresentou avanço de 7,28% em julho de 2023 ante ao mês anterior, com o esmagamento de 1,05 milhão de toneladas. Este cenário foi pautado, principalmente, pelo aumento da demanda pelos subprodutos do estado.
Para se ter uma ideia, em julho o volume exportado de farelo de soja oriundo de Mato Grosso foi de 691,21 mil toneladas, 13,73% superior ao registrado em junho.
Porém, apesar da alta mensal observada no processamento da oleaginosa, a margem bruta das indústrias apresentou retração de 8,68% quando comparado com o mês anterior, totalizando R$ 545,04 por saca, reflexo do maior preço da soja adquirido pelas indústrias no período analisado.
De acordo com a série histórica do Instituto Mato-Gros
O DOCUMENTO
